皆さん、「酢」を積極的に摂取されていますか？
中には体に良いから毎日欠かさず飲んでるよって方もいるかもしれませんね～
それでは身近な酢が体にどのような良い結果をもたらすのでしょうか⁈
それでは調べていきましょう！
酢
昨今の健康志向から酢がもたらす体へのメリットが注目されております。
酢とは酢酸を3 ～5%位含んだ酸味のある調味料の一種です。
酢酸の他にクエン酸、アミノ酸が含まれております。
スーパーやコンビニなどでも手軽に買うことができ、身近な食材には酢飯や酢豚、餃子のタレなどにも利用されております。
酢には黒酢・米酢・りんご酢・柿酢・バルサミコ酢等があり、様々な料理に使用されております。
ストレスや疲労から回復
私たちの体のエネルギー源であるグリコーゲンを補給するのは糖です。その糖と酢を一緒に摂取することでグリコーゲンの補給効率が上がります。また、血行を促進させるので肩こりや眼精疲労も軽減されます。
脂肪を減らす効果がある
酢酸の作用で脂肪の合成が抑制されるため、また一緒に体内の脂肪も燃焼されるため内臓脂肪と皮下脂肪が減少することが解明されています。
毎日大さじ1～2杯(15～20ml)の酢を摂取することでダイエット効果が期待できますよ！
女性の方必見！美肌効果
酢が腸のぜん動を活発にするため便秘の解消が期待でき肌荒れなどに効果があります。また酢酸がビタミンCの破壊を抑えるので美肌効果が期待出来ます。
二日酔いを軽減させる
お酒を飲んでいるときに酢を使った料理を食べる事で肝臓の代謝が高まり、アルコールの分解速度が早くなるそうです。だからといって飲みすぎは禁物ですが酢の物を是非頼んでみてください。
もずく酢なんかオススメですね！
血糖値の上昇を抑える
酢は糖の吸収を緩やかにし、インスリンの分解を抑えて血糖値の上昇を緩和する効果が期待できます。かといって暴飲暴食は控えてくださいね！
まとめ
いかがでしたか？
身近な調味料｢酢｣には沢山のメリットがあることが分かりましたね！
しかしメリットばかりではなくデメリットもあります。
それは酢酸が体に与えるダメージです。
酸というだけあり、取りすぎは体に良くありません。
胃壁をあらしたり、歯にもダメージを与える事があります。
ですから原液のままの摂取は避けて、大さじ１～2杯を水や飲料水に入れたり、料理に追加すると良いでしょう。
毎日の食生活で酢を積極的に摂取し、皆さん健康で快適な生活をおくってください！！
最期までお読みいただきありがとうございました。
